Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Galletas de limón

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deGalletas de limón

Avatar de soroci
Receta enviada por soroci
162 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Galletas de limón

Harina, mantequilla, azúcar, leche, huevo y limón son los ingredientes de estas ricas y fáciles galletas de limón caseras. ¿Quieres?

Recetas de Dulces » Galletas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de limón?

  • 70 gr. de harina de maíz refinada
  • 55 gr. de harina
  • 50 gr. de azúcar
  • 20 ml. de leche
  • 1 yema
  • 50 gr. de mantequilla
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 1/2 cucharadita de levadura

¿Cómo se prepara Galletas de limón?


Comenzamos a preparar estas galletas de limón sacando la mantequilla de la nevera unos minutos antes para que esté a temperatura ambiente.

En un bol amplio, ponemos las harinas tamizadas junto con la levadura y mezclamos. A continuación, añadimos la yema de huevo y cuando ésta esté integrada, incorporamos el azúcar, la ralladura de limón y la mantequilla cortada en trocitos.

Amasamos con las manos nuestra masa de galletas fáciles de limón y cuando los ingredientes estén bien integrados, incorporamos la leche y seguimos mezclando hasta que obtengamos una masa homogénea y suave.

Hacemos una bola con la masa de las galletas de limón caseras, la envolvemos en papel de film y metemos en la nevera durante una hora.

Pasado ese tiempo, ponemos el horno a calentar a 150ºC, sacamos la masa de las galletas de limón y la extendemos con un rodillo sobre una superficie enharinada. Cuando tengamos un grosor de aproximadamente 1 cm. cortamos (con la ayuda de un cortapastas) las galletas de limón, las colocamos sobre el papel vegetal que tendremos puesto en una bandeja de horno y hornearemos durante al menos 20 minutos.

Foto orientativa: fugzu

La receta de Galletas de limón no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Galletas de limón?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.